陝西省
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風味肴饌:“八景晏”爲唐代菜點。由古城十二花冷盤、八道大菜、四味細點和八種水果組成使人聯想到長安八景，又能遍嘗陝西特産。羊肉泡饃、鍋盔是陝西傳統風味，西安老孫家羊肉泡饃頗有名氣。樊記臘汁肉，老童家臘羊肉最有名。榆林豆腐嫩而柔韌，油旋兒酥香可口。 地方文藝:秦腔與昆腔、弋陽腔、青揚腔並列爲中國四大聲腔。秦腔慷慨激昂，蒼勁悲壯，表演樸素健康，富於誇張，漢劇唱詞優美，表演細膩。眉戶戲脫胎於民歌，音樂優美迷人，故又稱“迷胡”。“信天遊”是流傳極廣的民歌形式，當地人幾乎人人會唱，或激昂、或纏綿，直抒胸意。陝北秧歌具有深厚的群衆基礎，歡快奔放。長安古樂是古老的民族音樂，近年大有發展。 地理:位於黃河中游、西北地區東部。東經105°29'-111°15'，北緯31°42'-39°35'。面積20.5萬平方公里。北部爲陝北高原，是黃土高原的主要組成部分；中部爲渭河平原(又稱關中盆地),號稱“八百里秦川”,以南爲陝南山地，秦嶺、巴山夾著江漢谷地。 (說明:秦始皇陵與兵馬俑位於臨潼縣東5公里。秦始皇初登位，即大規模營造陵寢，地面陵園有城兩道，地下寢宮內“宮觀百官奇器珍怪徙藏滿之”。) 旅遊資源：周、秦、漢、隋、唐時這裏是全國政治、經濟、文化中心，曾出現過令全世界仰慕的繁榮，並成爲絲綢之路的起點。宋以後全國政治中心東移，但這裏仍是軍事重鎮。因此，陝西的最大旅遊吸引力是豐富的、重要的文物古迹，如古文化遺址、歷代古都以及皇宮遺址、黃帝陵及秦、漢、唐帝王、勳臣陵寢、長城、寺廟、古塔、碑刻、鄭國渠水利工程、古驛道等，多爲同類中的姣姣者。陝西也是民主革命紀念地，劉志丹、謝子長等到在此組織革命政權，1935年中共中央到達陝北，1936年又發生“西安事變”，所以有許多革命紀念地。華山是五嶽之一，壺口瀑布是中國三大瀑布之一，終南山自古即爲風景勝地，太白山是重要的保護區，所以陝西也不乏自然旅遊資源。 |
資料來源：http://www.afmap.com.cn/NewWeb/china/province/shan3xi.htm